¿Una receta para tomar si hacemos una dieta de aporte proteico?

Hace poco más de dos años, me puse el Balón Intragástrico, y en algunas fases ya finales del balón, me apetecía comer cosas prohibidas, como palmeras de chocolate o patatas chips. No conocía esta receta, hasta que un día me la pasaron, tomar nota, que es muy fácil:

Ingredientes:

  • Hojas de Repollo
  • Sal
  • Aceite (1 cucharada)

Cogéis hojas de repollo y las laváis con agua. Intentad solamente dejar preparadas las hojas sin el tronco.

Precalentáis el horno a máxima potencia, calor arriba y abajo.

En un bol, ponéis las hojas de repollo bien secas, partidas en dos o tres, depende del tamaño, le añadís un poco de aceite y sal. Con las manos, lo mezcláis bien.

Preparáis la bandeja y el papel para horno. Poned las hojas bien espaciadas y separadas entre ellas.

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Cuando pongáis  el repollo en el horno, bajad la temperatura a 90 grados, e id vigilando cada 10 minutos máximo. Veréis como las hojas se van dorando poco a poco. Podéis estar así entre 20 y 30 minutos, y cuando estén bien doradas, sin quemarse, las servís en un bol, y ya tenéis las chips de repollo. Buenísimas para picar entre horas y sacian para llegar a la hora de comer/cenar. “