Ferritina alta, ¿cómo bajarla?

Tener la  ferritina alta es un problema de salud mucho más común de lo que podría parecer, y hoy vamos a contarte todo lo que necesitas saber sobre este trastorno de la sangre. Tener altos niveles de ferritina en el organismo señala un exceso de hierro en el torrente sanguíneo, y cuando esto ocurre es necesario saber cómo devolver esta proteína a sus niveles normales.

¿Qué es la ferritina?

La ferritina es una proteína esencial para la vida, ya que es la encargada de almacenar, transportar y liberar el hierro encargado de crear nuevos glóbulos rojos y, además, también de eliminar la toxicidad que este mineral podría provocar en las células. La ferritina es, por tanto, la reserva de hierro del organismo, la que permite la generación de glóbulos rojos sanos que reparten el oxígeno por todos los tejidos del cuerpo.

Lo consigue transformando el hierro que ingerimos a través de ciertos alimentos o suplementos en óxido férrico, elemento aprovechable por las células y gracias al cual pueden evitarse enfermedades como la anemia, síndrome derivado de una bajada drástica de glóbulos rojos en sangre.

¿Qué significa tener la ferritina alta?

Tal y como ya hemos mencionado, la ferritina puede considerarse el almacén de hierro del cuerpo humano. Parte de ella está libre en el torrente sanguíneo, lo que permite determinar su cantidad con un análisis de sangre y, de esta manera, saber de qué niveles dispone cada individuo. Ahora bien, ¿qué es la ferritina alta?

La ferritina alta indica que los niveles de hierro en el organismo también lo son, lo que por norma general deja entrever posibles problemas de salud como los que veremos a continuación.

Síntomas de la ferritina alta

Aunque la mejor manera de medir la ferritina es en análisis, existen ciertos signos que dan pistas de que ha llegado la hora de someterse a una de estas pruebas. Como siempre, algunos pueden coincidir con otros trastornos, pero lo que está claro es que con síntomas de ferritina alta se puede estar sufriendo un exceso de hierro en sangre, y que si no es eso, al menos podrá detectarse cualquier otro tipo de problema.

Principales síntomas de tener la ferritina alta

Estos son los principales síntomas de tener la ferritina alta:

• Cansancio extremo ante esfuerzos mínimos y dificultades a la hora de inhalar aire en el proceso respiratorio.
• La ferritina alta también puede provocar problemas cardíacos o agravar los ya existentes.
• El dolor corporal, principalmente en las articulaciones o en la zona abdominal, también es un síntoma clásico de tener un exceso de ferritina en el organismo.
• Al igual que puede ocurrir con la diabetes mellitus tipo 2, la ferritina alta puede ocasionar el oscurecimiento de ciertas secciones de la epidermis.
• La hiperferritinemia puede ocasionar mareos.

Causas de la subida de la ferritina

La tendencia a acumular más ferritina de la cuenta en el cuerpo es un trastorno principalmente genético. Es decir, hay personas especialmente predispuestas a sufrir este tipo de problema, por lo que tener antecedentes familiares de ferritina alta debe hacer que se tenga más precaución a los citados síntomas de ferritina alta.

Eso sí, además de los genes, existen otras causas de la ferritina alta, como por ejemplo estas:

• Un consumo elevado de alcohol que derive en enfermedad hepática (del hígado) puede desembocar en un exceso de ferritina en el torrente sanguíneo.
• Mantener una dieta con demasiada presencia de alimentos ricos en hierro, como el pescado azul, las carnes rojas, el hígado o los mejillones y berberechos.
• La anemia hace que el organismo libere más ferritina para intentar suplir la carencia de glóbulos rojos.
• Algunos tipos de cáncer provocan ferritina alta, como la leucemia, el cáncer de colon, el de próstata o el de mama, entre otros, pueden ocasionar una hiperferritinemia pero estos casos no son los más frecuentes.
• Determinados procesos inflamatorios pueden provocar un nivel de ferritina elevado para intentar controlar el problema, también procesos infecciosos y la infección por covid también pueden elevar los niveles de ferritina .
• Unos riñones que no tienen un funcionamiento normal pueden convertirse en la causa de tener la ferritina alta.
• Someterse a transfusiones de sangre de forma habitual.
• Trastornos como el síndrome de activación de macrófagos y enfermedades autoinmunes.

¿En qué consiste una prueba de sangre de ferritina?

La prueba de ferritina consiste en un análisis de sangre en el que se analiza la cantidad de esta proteína en un determinado volumen de sangre para determinar si es excesivo o no y poder actuar en consecuencia.

¿Cómo bajar la ferritina alta?

La solución a la cuestión de cómo bajar ferritina alta depende de la gravedad del caso.

• Si hablamos de un nivel alto de ferritina, pero controlable, es posible que pueda revertirse planteando un plan de alimentación para ferritina alta consistente en la eliminación de los alimentos ricos en hierro. Además, también se pueden tomar quelatos que ayuden a devolver el equilibrio al organismo.
• En casos más graves de ferritina elevada, la solución para bajarla es practicar varias flebotomías al paciente que sufre del exceso de esta proteína. La intervención, que puede practicarse varias veces de ser necesario siempre que se respeten unos tiempos, consiste en practicar una incisión al paciente por la que evacuar parte de la sangre con un nivel excesivo de hierro para que el organismo pueda reponerla con unos niveles de ferritina aceptables.

¿Qué niveles de ferritina son los normales?

Los niveles aptos de ferritina varían en función del sexo y la edad de cada persona, aunque se podría decir que los normales son estos:

• Entre 12-150 ng/ml en mujeres antes de la menopausia.
• Entre 12 y 300 ng/ml para los hombres a cualquier edad y mujeres después de la menopausia.

Alimentos y dieta para la ferritina alta

Cuando se sufre de este problema de salud, una de las primeras cosas que conviene hacer es adaptar la alimentación a la ferritina alta. Es decir, es necesario dejar de comer alimentos ricos en hierro y cambiarlos por otros que dificulten la absorción de este mineral por parte del organismo.

Alimentos que hay que erradicar en una dieta contra la ferritina alta

Lo mejor es limitar  las carnes rojas, el hígado, el pescado azul o los mariscos con concha. Una vez estabilizados los niveles de ferritina no habrá problema en ir readaptando la dieta.

Alimentos que conviene tomar con la ferritina alta

En el lado contrario encontramos alimentos ricos en calcio, en vitamina C, taninos o cualquier tipo de fruta o verdura (exceptuando la granada, rica en hierro). Todos ellos hacen más complicado el proceso por el que las células absorben el hierro, lo que facilita el retorno a unos niveles saludables de ferritina en sangre.